Если похудение находится в первых пунктах списка дел, которые нужно сделать в Новом году, то вы можете попробовать выпить чашечку горячего ароматного кофе.

Почему? Новые исследования показывают, что всего 4 чашки кофе в день могут помочь избавиться от жира.

Это открытие последовало за 24-недельным расследованием, которое отслеживало влияние кофе среди 126 мужчин и женщин с избыточным весом в Сингапуре.

Первоначально исследователи решили выяснить, может ли кофе помочь снизить риск развития диабета 2 типа за счет снижения риска развития резистентности  к инсулину, что может привести к резким скачкам уровня сахара в крови и, в конечном итоге, к диабету.

В конце концов, исследователи не нашли доказательств того, что кофе обладает таким защитным эффектом. Но был неожиданный положительный эффект: те, кто выпивал 4 чашки кофе с кофеином в день в течение шести месяцев, видели почти 4% снижение общего жира в организме.

Потеря жира, вызванная кофе, может быть результатом «метаболической реакции», при которой кофеин вызывает ускорение метаболического процесса у потребителя. Конечным результатом, является сжигание большего количества калорий и заметное снижение жира в организме.

Тем не менее, сингапурский эксперимент длился всего шесть месяцев, в течение которых половина участников исследования - все они были азиатами - случайно получили инструкции выпивать 4 чашки растворимого кофе с кофеином ежедневно. Другая половина пила напиток, который имитировал вкус кофе, но не был ни кофе, ни другим напитком с кофеином. Итак, может ли человек рискнуть выпить 4 чашки кофе с кофеином в день в течение длительного времени без серьёзных последствий?

Учёные диетологи думают, что нет. Хотя, предыдущие исследования показывают, что этот уровень потребления находится в пределах нормы.  Статистические данные говорят о том, что в среднем в настоящее время американцы потребляют до 4 чашек в день, тогда как европейцы в среднем могут потреблять до 7 чашек. Более высокое содержание кофеина может помочь подавить аппетит.

Но слишком много кофеина может воздействовать на организм в целом, вызывая головные боли, дрожь, учащенное сердцебиение и расстройство желудка.

Кофе, а точнее кофеин, уже много лет исследуется диетологами, поскольку он может влиять на аппетит, массу тела и жировые отложения. 

Но точный механизм того, как это может работать (уменьшение жировых отложений) ещё до конца не понятен.

И даже если доказано, что кофе вызывает потерю жира, это происходит очень медленно. Потребителям потребовалось полгода, чтобы сбросить лишь небольшой процент жира в организме. 

Скромное ограничение калорий и хорошая программа упражнений более эффективны для изменения состава тела, чем несколько чашек кофе в день. Избавление от избыточного жира длительный процесс.